●クロロゲン酸を豊富に含むコーヒーは通常にコーヒーと比較して、グルコース吸収、利用において有意な効果を表した。
The effect of chlorogenic acid enriched coffee on glucose absorption in
healthy volunteers and its effect on body mass when used long-term in
overweight and obese people.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18035001
●クロロゲン酸とクロロゲン酸模倣物はグルコース6フォスファターゼトランスロカーゼ（Gl-6-P translocase ）の特異的な抑制物質として確認されている。Gl-6-P translocase 抑制物質は非インスリン依存糖尿病における、不適切に高い肝臓におけるグルコース生産を減少させるのに役立つ。
Chlorogenic acid and synthetic chlorogenic acid derivatives: novel inhibitors of hepatic glucose-6-phosphate translocase.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9003513
