順位

食品名

分量

分量あたりの総アンチオキシダント量

1

あずき (乾燥)

Half cup

13727

2

ワイルドブルーベリー

1 cup

13427

3

赤インゲン豆(乾燥)

Half cup

13259

4

インゲン豆

Half cup

11864

5

ブルーベリー (栽培もの)

1 cup

9019

6

クランベリー

1 cup (whole)

8983

7

アーティチョーク (調理済み)

1 cup (hearts)

7904

8

ブラックベリー

1 cup

7701

9

干しスモモ

Half cup

7291

10

ラズベリー

1 cup

6058

11

ストロベリー

1 cup

5938

12

赤りんご

One

5900

13

Granny Smith apple

One

5381

14

ペカン（クルミ科）

1 ounce

5095

15

スウィートチェリー

1 cup

4873

16

黒プラム

One

4844

17

Russet potato (cooked)

One

4649

18

黒豆 (乾燥)

Half cup

4181

19

プラム

One

4118

20

ガーラアップル

One

3903